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Kreuzkümmel ist ein essentielles Gewürz in der indischen Küche, das für seinen warmen, erdigen Geschmack mit leicht nussigen und zitronigen Noten bekannt ist. Es wird oft gemahlen oder ganz verwendet und bringt eine unverwechselbare Tiefe in Currys, Eintöpfe, Reisgerichte und Saucen. Kreuzkümmel sorgt für eine harmonische Balance der Aromen und verleiht Ihren Gerichten eine sanfte, aber kräftige Würze.
Ob als Bestandteil von Gewürzmischungen oder als Einzelgewürz, Kreuzkümmel ist ein Muss für alle, die authentische, würzige Gerichte mit einer reichen Geschmackspalette kreieren möchten.
